鐵板牛排 - 狗狗的蛋白質補給大餐

鐵板牛排 - 狗狗的蛋白質補給大餐

鐵板牛排是一道高蛋白、富含必需胺基酸與維生素的美味鮮食食譜，適合有高活動量、需要增加體力或有健康保養需求的狗狗。
這款食譜利用鐵板快炒的方式保留牛排的鮮嫩口感，搭配營養豐富的紅蘿蔔、節瓜和蛋，幫助狗狗補充日常能量，增強肌肉並維持健康的毛髮和皮膚。

材料：（狗狗的食物比例 " 肉:蔬菜:榖物 " 需要 " 1:1:1 "  配比）

• 牛排：100克（選擇無調味的瘦肉牛排）
• 紅蘿蔔：50克（去皮切成小條）
• 節瓜：50克（切成適合狗狗食用的小條）
• 雞蛋：1顆
• 適量的狗飼料 ( 可加可不加喔! )
  
  

營養價值：

• 牛排：是高品質的蛋白質來源，提供必需胺基酸，有助於維持肌肉強健與活動力，同時富含維生素B群、鋅和鐵，支持狗狗的免疫系統。

• 紅蘿蔔：含有豐富的維生素A和抗氧化物質，支持狗狗的視力健康並增強免疫力；紅蘿蔔中的纖維對腸道也有益處。

• 節瓜：低熱量且富含水分與纖維，有助於消化和腸道健康，節瓜中的維生素C和鉀有助於維持正常的心臟功能。

• 雞蛋：提供高質量的蛋白質與脂肪酸，有助於毛髮和皮膚的健康，並支持肌肉的維持與修復。
  
  

步驟一：準備食材

1. 牛排處理：將牛排切去過多油質的部分，確認無骨。
2. 蔬菜切塊：紅蘿蔔去皮切條，節瓜切成條狀適合狗狗咀嚼的大小。
3. 雞蛋打出：將雞蛋打出備用。

步驟二：烹飪過程

1. 炒蔬菜：使用不沾鍋，放入紅蘿蔔和節瓜，以中火稍微煎炒，讓蔬菜略微變軟。
2. 加入牛排：將牛排加入鍋中，以中火慢煎，確保肉的外層熟成並鎖住汁水，外層為上色即可，保持鮮嫩。
3. 加入雞蛋：最後將蛋液倒入鍋中，煎至邊緣微焦。
4. 稍微放涼：完成後稍微放涼，放在鐵板上確保溫度適合狗狗食用即可擺盤上桌!

建議烹飪時間與溫度：

• 烹飪時間：約10-15分鐘
• 火候：全程中火

注意事項：

• 選擇無調味牛排：應選擇無調味的牛排肉，以免鹽分或香料影響狗狗健康。
• 紅蘿蔔煮熟：紅蘿蔔需悶至稍微變軟，狗狗較易消化和吸收其中的營養。
• 無需添加額外調味料：不建議添加鹽或任何香料，保持食物原味最適合狗狗的口味。

結論與推薦：

這道鐵板牛排為狗狗提供了豐富的營養，特別適合體力需求較高或處於成長期的狗狗。營養師建議，這道食譜不僅能夠為狗狗補充蛋白質和能量，還能讓牠們享受新鮮食材的美味。準備這道簡單又快速的鮮食料理，不僅有助於維持狗狗的健康和活力，還讓牠們體驗到不同的口感和新鮮食材的香氣。提醒飼主們注意挑選無骨、無調味的牛肉，並確保所有食材煮熟並放涼再給狗狗食用，讓狗狗在享受美味的同時，獲得滿滿的健康營養！